这是一款添加了肉松的核桃酥,但却比核桃酥要好吃太多
肉松是一种很好的材料,不仅丰富了味道,还改善了口感
咀嚼到的不仅仅是坚果的香脆,还有让唇齿留香的肉松
这是核桃酥所没有的特别嚼劲
微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
坚果放进预热好的烤箱中180度烤5分钟
步骤 2:
玉米油中加入糖粉,搅拌至糖粉融化,状态变白
步骤 3:
加入盐和蛋液,搅拌均匀
步骤 4:
加入低粉和小苏打,搅拌至没有干粉可成团状态
步骤 5:
将核桃仁切碎,所有的配料混合
步骤 6:
将配料倒入面团中,搅拌均匀
步骤 7:
取适量的面团置于手心中搓圆,压扁后放置于烤盘中
步骤 8:
刷蛋液后放进预热好的烤箱中层,烤20分钟即可
步骤 9:
成品图
步骤 10:
成品图
步骤 11:
成品图
步骤 12:
成品图
1.第一步的油和糖必须充分搅拌均匀,成浓稠的白色糊状