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步骤 1:
先把所有食材切丁、切片、切段
步骤 2:
热锅凉油,放入葱姜蒜爆香后,加入肉丁翻炒
步骤 3:
加入胡萝卜,继续翻炒
步骤 4:
胡萝卜断生后,加入香菇、冬瓜
步骤 5:
再加入一勺郫县豆瓣儿酱,一勺豆瓣儿酱,尝尝咸淡,不够味儿的加点盐,喜欢吃辣的还可以加点辣椒酱。炒好关火
步骤 6:
同时把面条煮好,喜欢筋道点的可以过水
步骤 7:
盛出摆盘
步骤 8:
拌一拌,可以开吃啦!红橙黄绿,祝大家好胃口~
如果有蒜薹、木耳什么的,都可以加进来,颜色更好看口感更丰富