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步骤 1:
提前把花菇泡水,切4片,香菇水留住。洋葱切小丁,葱切小段。腊肠切小段,黑木耳切宽的一条一条。
步骤 2:
热油后,取1/2洋葱炒到金黄色,加入腊肠,炒一下后加入黑木耳和香菇,炒一下。捞出来。
步骤 3:
再倒入油,热油,加入虾米和剩余的洋葱1/2炒出香味。加入肉炒5成熟加入洋葱,继续炒,炒到洋葱有点熟了,再加入葱花加入之前炒好的料。
步骤 4:
再加入豆瓣酱和甜面酱炒均匀后加入香菇水和糖,用小火煮5分钟后。就可以出炉咯。
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