粽子又称"角黍"、"筒粽",是端午节的节日食品,由粽叶包裹糯米蒸制而成。传说是为纪念屈原而流传的,是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品。
我们这儿乡下,会用一种植物烧成灰,做成天然的碱,拿来做粽子,口味纯正。
包裹了黑芝麻的粽子经过烘烤,香浓美味!
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步骤 1:
将粽子剥去粽叶
步骤 2:
将粽子裹一层蜂蜜水
步骤 3:
表面均匀裹上黑芝麻
步骤 4:
摆入烤盘
步骤 5:
放入烤箱中下层上下火180度,烘烤10分钟,即可出炉,享用,根据各人口味,可再蘸蜂蜜水食用。
步骤 6:
成品图
步骤 7:
成品图
步骤 8:
成品图
1.蜂蜜水的比例是1:1
2.根据各人烤箱属性调整烘烤温度