茄子炒豇豆的做法步骤

• 步骤 1：

  茄子切条备用。

• 步骤 2：

  豇豆切成段备用。

• 步骤 3：

  大蒜切块备用。

• 步骤 4：

  锅里倒入油，稍微多倒点，茄子要油多才好吃。

• 步骤 5：

  油烧辣后放大蒜倒入豇豆，大概炒三分钟，可以适量放点盐（豇豆不容易入味），再倒入茄子，大概炒10分钟左右，自己可以尝一下，豇豆好了，茄子炒软了，再放点盐、鸡精，炒一下（盐和鸡精炒散），起锅。

• 步骤 6：

  起锅，来吃。