菠萝派的做法步骤

• 步骤 1：

  派皮的制作：将低粉、泡打粉、盐、糖混合拌匀，加入黄油

• 步骤 2：

  拌匀

• 步骤 3：

  将蛋黄、牛奶倒入拌匀

• 步骤 4：

  将面团用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏1小时

• 步骤 5：

  馅料制作：将黄油、糖、菠萝倒入锅中，再将低粉、玉米淀粉兑水倒入菠萝丁上，炒成泥状起锅备用

• 步骤 6：

  拿出冷藏面团，擀成薄片，铺在模具中，用叉子叉些小孔，如图所示

• 步骤 7：

  可放红豆，我没有，都直接放的花生

• 步骤 8：

  入烤箱150度15分钟，如图所示

• 步骤 9：

  将馅料装入派皮内

• 步骤 10：

  派皮切成细条状，编制好，如图所示

• 步骤 11：

  刷一层蛋黄液，入烤箱150度20分钟

• 步骤 12：

  如图所示，外酥里嫩的菠萝派都做好了