杏鲍菇肉质肥厚,深受吃货们的喜爱,其实它的营养价值也是很丰富的,富含蛋白质、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫力,还具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。具有开胃健脾、促进消化等作用~
今天多味就给大家带来一道杏鲍菇的做法,希望大家会喜欢哦~
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步骤 1:
准备食材
步骤 2:
首先将杏鲍菇清洗干净,撕成粗细相等的条~
步骤 3:
青椒、红椒切成和杏鲍菇一样粗细的条~
步骤 4:
木耳切丝、葱切小段~
步骤 5:
锅中留油,7成热将杏鲍菇下锅进行炸制,炸至杏鲍菇略硬变色即可捞出控油~
步骤 6:
另起锅留少许底油,放入葱段爆香
步骤 7:
接着放入辣椒丝煸炒~
步骤 8:
加入酱油
步骤 9:
食盐
步骤 10:
胡椒粉
步骤 11:
麻油
步骤 12:
最后放入木耳翻炒均匀即可出锅~
步骤 13:
美味出锅~
杏鲍菇的粗细要匀称哈,避免生熟不均~