藕粉草莓羹的做法步骤

• 步骤 1：

  草莓洗净，葡萄干，大枣用开水浸泡一下

• 步骤 2：

  用一个吸管，在草莓底部往上扎，直到穿过草莓

• 步骤 3：

  处理好的草莓，蒂直接被扎下去了，不用扣的手疼

• 步骤 4：

  草莓切成小块，放入锅中，加入450克热水，大火煮开后转小火煮8分钟

• 步骤 5：

  葡萄干沥干水，大枣去核切成小块备用

• 步骤 6：

  藕粉放入碗中，加入20毫升凉开水，搅拌均匀，备用

• 步骤 7：

  核桃和开心果切碎备用

• 步骤 8：

  冰糖和红枣葡萄干放入煮草莓锅中，在煮一分钟，关火，搅拌几下，倒入藕粉中，搅拌一分钟左右，盛到碗中，撒上核桃和开心果碎，凉凉，就可以吃了