烫面水煎包的做法步骤

• 步骤 1：

  100g面开水烫，100g面用胡萝卜汁和面，揉成面团盖上保鲜膜饧10-20分钟

• 步骤 2：

  备好的酸菜猪肉馅

• 步骤 3：

  面团分成若干小面剂子

• 步骤 4：

  取三个面剂子擀成饼，叠加包上馅

• 步骤 5：

  对折，从一头卷起来

• 步骤 6：

  包成玫瑰花状

• 步骤 7：

  煎烤机刷底油

• 步骤 8：

  设置煎烤状态，码入包子煎

• 步骤 9：

  用铲子推一推，能推动包子时加入适量的水

• 步骤 10：

  盖上锅盖焖一下，收汁

• 步骤 11：

  出锅

• 步骤 12：

  装盘