酸甜里脊的做法步骤

• 步骤 1：

  里脊肉切成长条，用盐抓匀，腌半小时

• 步骤 2：

  淀粉、面粉、鸡蛋拌匀，加入里脊肉抓均匀，静置十五分钟

• 步骤 3：

  锅里把油烧热，中火，把里脊肉逐条放入

• 步骤 4：

  待外皮有点硬便捞起

• 步骤 5：

  油开大火，再次把肉放入，炸至外皮硬脆便可捞出沥油

• 步骤 6：

  锅里加入水、番茄沙司、糖拌匀，煮沸后倒入里脊肉拌匀，汁沾在肉上即可

• 步骤 7：

  成品