黄油糖霜卡通饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  将黄油切成块，放在温暖的地方软化；

• 步骤 2：

  当黄油用手指轻轻一按，能出凹陷时，软化到位；

• 步骤 3：

  在黄油中加入50克糖粉，搅拌均匀；

• 步骤 4：

  将鸡蛋液分3次，加入到黄油中；

• 步骤 5：

  每加1次，都要搅拌均匀，避免出现油水分离；

• 步骤 6：

  滴入适量香草精，搅拌均匀；

• 步骤 7：

  将低筋面粉加入到黄油鸡蛋中；

• 步骤 8：

  揉成比较光滑的面团；

• 步骤 9：

  密封好放入冰箱冷藏40-60分钟；

• 步骤 10：

  取出面团，擀成大约6mm厚度薄饼；

• 步骤 11：

  用模具刻出图案（我选的是米奇头）；

• 步骤 12：

  将刻好型的饼干放到烤盘上；

• 步骤 13：

  放入烤箱，150度22分钟；

• 步骤 14：

  取出后晾凉饼干；

• 步骤 15：

  将蛋白粉与温水搅拌均匀后，加入糖粉100克；

• 步骤 16：

  不停地进行搅拌，直到糖霜变得光滑细腻，没有颗粒，这时候基础糖霜制作完毕；

• 步骤 17：

  取出一部分糖霜，分别加入黑色、红色食用色素，搅拌均匀装入裱花袋；

• 步骤 18：

  先用黑色糖霜勾勒出耳朵部分的外轮廓；

• 步骤 19：

  然后进行填充；

• 步骤 20：

  依次画好所有的饼干，晾干；

• 步骤 21：

  再用红色糖霜勾勒出脸部的外轮廓；

• 步骤 22：

  然后进行填充；

• 步骤 23：

  依次画好所有的饼干，晾干；

• 步骤 24：

  最后用小毛笔蘸一点基础糖霜（白色）在脸部位置点一些白点，饼干就画好了；

• 步骤 25：

  虽然做起来有点小麻烦，不过和宝宝一起动手做饼干，很快乐哦；

• 步骤 26：

  非常可爱的饼干哦，而且酥酥的，很好吃。