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步骤 1:
看一下食材
步骤 2:
鸭肉我已经焯水了,并且放在微波炉里中火10分钟,可以出鸭油,这样炒菜就不用放油了。把鸭肉倒入锅里再炒一会
步骤 3:
下辣椒,生姜,大蒜
步骤 4:
倒入盐,生抽,老抽,料酒
步骤 5:
倒入笋
步骤 6:
加水没过食材大火煮开,收汁
步骤 7:
出锅前放一点糖,可以增鲜
鸭子焯水才能有效去除腥味哦
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