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步骤 1:
全家福:焯水过后的荷兰豆(荷兰豆去头尾和丝后沸水下锅煮2分钟捞起)、虾仁、蒜、青椒、洋葱。
步骤 2:
.酱料:耗油2滴,酱油一勺,生粉1勺,糖半勺,再加2勺水搅拌均匀
步骤 3:
下油,再把蒜、青椒、洋葱下锅翻炒(不需要等油热下材料,那样的油对身体不好,油我下较少,大概一勺)
步骤 4:
加入刚调好的酱汁
步骤 5:
.加入荷兰豆翻炒,根据实际情况加适量的水,适量的盐(盐建议慢慢加,耗油及酱油本身就有咸度,自己感觉口味刚好就可以停止加盐)
步骤 6:
上菜
步骤 7:
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这道菜配料虽多,但是平时家里备好,炒菜用起来很方便。这道菜可以的做法可以广泛应用。