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香煎三文鱼收藏
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所需食材
- 三文鱼 1块
- 海盐 少许
- 黑胡椒 少许
- 黄油 15g
- 柠檬 半个
- 姜泥蒜泥 少许
- 蜂蜜 少许
- 鱼生酱油(或鲜贝露)
香煎三文鱼的做法步骤
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步骤 1：
准备好食材和调味料，我用的现研磨的黑胡椒，味道重但很香，三文鱼切小块，蒜和姜磨成泥
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步骤 2：
黑胡椒研磨到在鱼肉上，放一点点海盐，把蒜泥姜泥中倒入鱼生酱油，再放少许蜂蜜调和
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步骤 3：
把调好的酱用手均匀涂抹在三文鱼上，腌10-20分钟
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步骤 4：
加热平底锅，放入黄油，将三文鱼去除多余汁水放入中小火两面各煎至七八熟即可，最后在表面倒入剩余的味汁撒上柠檬碎即可。
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步骤 5：
吖……好香
小贴士
三文鱼本身就可做鱼生，所以一定不要煎的太老喔！
亲们，原谅我的惰性成灾⊙﹏⊙，这么久才更新……嘻嘻，抱歉抱歉啦~~这个快手版很好弄，不喜欢吃鱼生的亲们可以煎来吃，棒棒哒
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