腐竹青椒炒肉片的做法步骤

• 步骤 1：

  取3片腐竹

• 步骤 2：

  加入清水浸泡一小时

• 步骤 3：

  浸泡后的腐竹

• 步骤 4：

  腐竹切片、瘦肉切薄片

• 步骤 5：

  肉片加入淀粉2小勺

• 步骤 6：

  倒入少许酱油

• 步骤 7：

  用筷子搅拌均匀腌制一下

• 步骤 8：

  青椒、小红椒切片

• 步骤 9：

  大蒜头切片

• 步骤 10：

  起油锅烧热

• 步骤 11：

  将腌制好的瘦肉放入油锅滑炒一下

• 步骤 12：

  肉片变色后捞出

• 步骤 13：

  锅里留油放入切好的青椒、小红椒

• 步骤 14：

  加入适量的盐

• 步骤 15：

  翻炒至青椒变软

• 步骤 16：

  倒入切好的腐竹片

• 步骤 17：

  翻炒

• 步骤 18：

  加入少许水

• 步骤 19：

  加入滑炒过的肉片

• 步骤 20：

  翻炒至热

• 步骤 21：

  加入适量酱油

• 步骤 22：

  少许味精

• 步骤 23：

  翻炒至熟

• 步骤 24：

  起锅

• 步骤 25：

  成品