香辣鳗鱼丝的做法步骤

• 步骤 1：

  将鳗鱼洗净，去头和甩，。

• 步骤 2：

  干红辣椒剪丝，花辣热锅烘干。

• 步骤 3：

  将烘干的花辣研碎，研成这样就可以了。

• 步骤 4：

  将鳗鱼剪丝，这样就是剪好鳗鱼丝了。

• 步骤 5：

  将鳗鱼丝放上所有的料拌匀，腌制几个小时 。

• 步骤 6：

  将踢纸放上烤盘到上适量油，再放上腌制好的鳗鱼丝 。

• 步骤 7：

  烤箱预热，放进烤盘，开始烤10分钟。

• 步骤 8：

  将第一次烤的鳗鱼丝到出水分，再加点香辣粉继续再烤10分钟。

• 步骤 9：

  烤孰即可开吃 。葱花不用放，我是为了拍照漂亮放的 。