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步骤 1:
杨梅冷水冲洗几遍,放入清水撒上1.5g盐泡10分钟。 换水,再撒上1.5g盐泡8分钟。
步骤 2:
锅中加入清水和冰糖,大火烧开。
步骤 3:
加入杨梅,大火煮5-8分钟即可。
步骤 4:
冷后放入冰箱保存。
步骤 5:
酸酸甜甜,夏季清凉,开胃佳品。
步骤 6:
装入消过毒的密封罐,冰箱保存。
杨梅一定要用心盐水泡两片,避免里面有小虫。
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