芒果千层蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  打三个鸡蛋加白糖60克搅匀

• 步骤 2：

  加牛奶搅拌均匀

• 步骤 3：

  黄油隔水溶化

• 步骤 4：

  加入过筛的低筋面粉

• 步骤 5：

  加入黄油拌匀，搅拌时有颗粒要重新晒下

• 步骤 6：

  用最小火烧平底锅，舀一勺面粉糊放在锅里，用手转动锅子摊均匀

• 步骤 7：

  中间起泡就差不多了

• 步骤 8：

  铺一层油纸直接倒在油纸上就好

• 步骤 9：

  蛋奶油加糖粉打发好，硬点没关系

• 步骤 10：

  千层皮要冷了才可以摸淡奶油

• 步骤 11：

  加入切好的芒果铺在奶油上

• 步骤 12：

  一层一层的铺上去就可以了，放在冷藏里得三四个钟才好切

• 步骤 13：

  成品图

• 步骤 14：

  成品图