双味马德莲的做法步骤

• 步骤 1：

  香草马德莲： 食材准备。将低筋面粉、泡打粉混合过筛。

• 步骤 2：

  褐色黄油：火力调至中火，向锅中加入黄油，烧至黄油大气泡产生转小起泡关火备用。

• 步骤 3：

  料理碗中放入糖、蜂蜜、蛋液用打蛋器搅拌至浓稠状，加入香草精拌匀。（只需搅拌均匀即可，切勿打发材料）

• 步骤 4：

  加入过筛后粉类，至粉类完全融合。

• 步骤 5：

  加入褐色奶油混合均匀。

• 步骤 6：

  包上保鲜膜，放置冰箱冷藏1小时。

• 步骤 7：

  将静置后的面糊再次轻微搅拌后装入裱花袋中，挤出分量为模具8分满的面糊。

• 步骤 8：

  放入已预热好的烤箱，调节至200℃，烘烤8分钟左右即可，出炉后脱模。

• 步骤 9：

  焦糖杏桃马德莲： 食材准备。将低筋面粉、泡打粉混合过筛。

• 步骤 10：

  褐色黄油：火力调至中火，向锅中加入黄油，烧至黄油大气泡产生转小起泡关火备用。

• 步骤 11：

  焦糖奶油酱：将糖放入锅中加热，待糖融化后冒出白烟时关火。

• 步骤 12：

  少量分次加入常温鲜奶油，同时以橡皮刮刀混合，冷却后使用。

• 步骤 13：

  料理碗中放入糖、蜂蜜、蛋液用打蛋器搅拌至浓稠状，加入香草精拌匀。（只需搅拌均匀即可，切勿打发材料）

• 步骤 14：

  加入焦糖奶油酱继续搅拌混合，分2次加入过筛后粉类，至粉类完全融合。

• 步骤 15：

  分2次加入褐色黄油一边搅拌一边加入材料中。

• 步骤 16：

  加入切碎杏桃混合均匀。

• 步骤 17：

  包上保鲜膜，放置冰箱冷藏1小时。

• 步骤 18：

  将静置后的面糊再次轻微搅拌后装入裱花袋中，挤出分量为模具8分满的面糊。

• 步骤 19：

  放入已预热好的烤箱，调节至200℃，烘烤8分钟左右即可，出炉后脱模。