泰式炒蚬子的做法步骤

• 步骤 1：

  蚬子洗净，蒜切片，姜切丝，备用。

• 步骤 2：

  锅中倒入食用油，烧热后倒入蒜片、姜丝，煸炒出香味。

• 步骤 3：

  倒入冬阴功酱翻炒片刻。

• 步骤 4：

  倒入蚬子。

• 步骤 5：

  翻炒搅拌至酱汁均匀挂在蚬子身上，盖上锅盖焖五分钟。

• 步骤 6：

  打开锅盖，翻拌，熟了的蚬子口会张开，待全部张口后即可出锅。