银耳莲子汤的做法步骤

• 步骤 1：

  把莲子用冷水浸泡3个小时，一定要多泡一会才软哦~再把银耳用温水泡30分钟.

• 步骤 2：

  等到银耳泡发（会胀开）后，把黄色的粗蒂去掉； 然后把泡好的银耳剪成小块。

• 步骤 3：

  锅里倒入清水，然后放入银耳。

• 步骤 4：

  水烧开后就可以加入莲子。

• 步骤 5：

  加入红枣。

• 步骤 6：

  加入冰糖。

• 步骤 7：

  然后改成小火煮1-2个小时，要记得不断搅拌，不然会粘锅。

• 步骤 8：

  煮好后，放凉就好，心急吃的话容易烫到嘴。放凉后，盛入碗中即可食用。