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麻辣小龙虾收藏
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时间 30-60分钟 掌勺(高级)
所需食材
- 小龙虾 2斤
- 花椒 两勺
- 麻椒 两勺
- 干辣椒 一小撮
- 大蒜 八瓣
- 白芝麻 一勺
- 姜片 8片
- 八角 4个
- 桂皮 4小块
- 植物油 稍微多一些
- 小茴香 两勺
- 海鲜酱油 两勺
- 砂糖 两勺
- 香叶 亮片
- 小葱 四根
- 鸡精 一勺
- 火锅底料 2分之一袋
- 啤酒 一瓶
麻辣小龙虾的做法步骤
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步骤 1：
刷虾！！！真的是很费劲！一个斗志斗勇的过程！记得去虾线～
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步骤 2：
把上面那些材料大概齐的弄到一起啊～做的时候直接放锅里，省事儿。
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步骤 3：
锅子烧热倒入偏多一点点的油！把图二的东西都倒进锅子里，煸香，放入火锅底料，炒出红油，放芝麻，白糖、海鲜酱油、鸡精，把虾倒进去。
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步骤 4：
虾稍微变了颜色就把啤酒倒进去
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步骤 5：
大火收汁儿～出锅
