椰子原汁炖鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  烧开水倒入鸡肉，料酒焯水1分钟，捞出冲洗干净放入炖盅内，放三片姜

• 步骤 2：

  找到椰子的三个孔，用快子插入最大的那个，转一转让孔大一些好倒出里面的椰子水，用筛网过滤椰子水到炖盅内

• 步骤 3：

  用锤子砸裂椰子壳，用一字刀翘起椰肉洗净

• 步骤 4：

  取一块削去棕色部分切片，剩下的椰肉洗净装带放冰箱冷冻，用时取出可炖好几次

• 步骤 5：

  放入炖盅内，盖盖炖两小时

• 步骤 6：

  炖好啦！依个人喜好可加盐可不加，千万别加多

• 步骤 7：

  开始享用