椰子鸡汤隔水炖版本的做法步骤

• 步骤 1：

  食材大集合

• 步骤 2：

  鸡肉米酒冷水入锅飞水（放片姜还是可以 目的除腥）

• 步骤 3：

  椰子用刀砍开（椰子水么有来的及拍照已经下肚了）

• 步骤 4：

  椰肉剪成这样

• 步骤 5：

  鸡肉冷了 放入椰肉 加水（切记哦 一定等鸡肉冷了在加水 烫的鸡肉遇见冷水。会热胀冷缩 影响口感）

• 步骤 6：

  放入隔水炖（启动4个钟）

• 步骤 7：

  喝汤吧。椰味浓郁