【儿童节】爱心蛋包饭—颜值担当的做法步骤

• 步骤 1：

  炒饭半碗备用。

• 步骤 2：

  预留半个鸡蛋的蛋清放入一个碗中。 其他全蛋液放另一个碗中，加少许盐，用蛋抽搅匀。

• 步骤 3：

  全蛋液过一遍筛，成细腻的蛋液。

• 步骤 4：

  平底不粘锅开小火，刷薄薄一层油，倒入过筛后的全蛋液，轻轻转动锅成圆形蛋饼，慢慢凝固后关火。

• 步骤 5：

  用模具压出爱心形状，抠出的爱心也留着。

• 步骤 6：

  用小勺子舀入蛋清填满镂空爱心。 全部填满后锅开小火，直至蛋白凝固后关火。

• 步骤 7：

  在蛋饼的一侧放入炒饭和抠出的爱心（爱心预留三个装饰用）。

• 步骤 8：

  折叠蛋饼包住米饭。 胡萝卜用模具压出爱心形状和抠出的爱心摆盘装饰。

• 步骤 9：

  名副其实的颜值担当。

• 步骤 10：

  牢牢抓住宝贝的胃。

• 步骤 11：

  成品。