爆汁鱿鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  鱿鱼切片，用盐和料酒抹匀腌制去腥

• 步骤 2：

  青椒切成薄圈

• 步骤 3：

  洋葱切片

• 步骤 4：

  起油锅，洋葱爆香，倒入蘑菇片，炒一分钟

• 步骤 5：

  倒入青椒圈继续翻炒，加一勺豆瓣酱，炒至化开

• 步骤 6：

  倒入腌制好的鱿鱼片，注意盐水不要倒进锅里。略微翻炒加一勺老抽，料酒，翻炒鱿鱼表面变色加一勺蚝油

• 步骤 7：

  出锅前撒上孜然粉，拌匀即可

• 步骤 8：

  口感微辣鲜香，非常下饭哦