柔软无比的牛奶面包的做法步骤

• 步骤 1：

  将中种面团的食材全部混合，揉成面团，覆盖保鲜膜发酵至3-4倍大

• 步骤 2：

  将中种面团撕成小块放入面包机，然后再放入主面团除黄油以外的食材，揉至扩展阶段，加入室温软化的黄油

• 步骤 3：

  揉至出手套膜，然后揉圆，室温醒发半小时

• 步骤 4：

  分成10等份，揉圆后，再醒发10分钟

• 步骤 5：

  取一份面团，擀成长方形

• 步骤 6：

  两边向中间对折

• 步骤 7：

  擀长

• 步骤 8：

  两边向中间卷

• 步骤 9：

  放入金盘，依次完成剩下的 表面用锋利的小刀割口 放入烤箱，再放一碗温水，保持湿度，进行二次发酵

• 步骤 10：

  《烤箱预热上下火200度》表面刷层牛奶，撒上椰蓉，入烤箱上下火170度中下层，烘焙20分钟

• 步骤 11：

  ok啦

• 步骤 12：

  超级柔软的牛奶面包做好啦！