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步骤 1:
准备食材。
步骤 2:
毛豆洗净用盐(未列入用料表)搓掉表面绒毛。
步骤 3:
放入煮锅,加足量水煮开3分钟,离火捞出过凉。
步骤 4:
白芝麻放入平底锅中,一边翻炒一边用小火焙香。
步骤 5:
然后加1茶匙海盐研磨成碎末。
步骤 6:
柠檬用擦丝器擦取表面黄色的皮,加入黑胡椒碎和海盐拌匀,再把毛豆分成两份,分别撒上两种调味盐拌匀即可。
毛豆的处理很重要,一定要用盐多次清洗,以便去除表面的绒毛~这样才不会影响毛豆的口感哟~
夏日里一盘双味毛豆便可以尽情的打发悠闲时光,作为热量超低的小零食,它也是最合适不过的了,简单又好吃,炎炎夏日在家做起来吧~~学会了可不要忘了拍张照片交作业哟~~我是安小厨,一个爱美食的逗比安,很喜欢豆果这个美食分享平台,大家对美食或者烘焙感兴趣,都可以加我weixin:anxiaochu521,加时请备注“豆果”哟~~