呆萌小兔面包--六一节礼物的做法步骤

• 步骤 1：

  除黄油之外的所有材料放入厨师机，先放液体，糖和盐分两个角放。酵母粉最后放。

• 步骤 2：

  启动厨师机，1档5分钟，转4档10分钟

• 步骤 3：

  加入黄油，继续揉。3档或4档，15分钟左右

• 步骤 4：

  停止厨师机。轻轻拉开面团，出手膜了

• 步骤 5：

  稍整型，放入干燥容器内，用保鲜膜包好，放温暖处发酵，1h左右

• 步骤 6：

  手指蘸面粉，戳面团不回缩

• 步骤 7：

  取出，放在硅胶垫子上揉一下排气（可撒上些干粉，防粘

• 步骤 8：

  面团称重，均分成8分。盖上保鲜膜醒面，15分钟

• 步骤 9：

  取一个面团，擀成牛舌状

• 步骤 10：

  纵向卷起，收口

• 步骤 11：

  面团搓成长条对折

• 步骤 12：

  放上香肠

• 步骤 13：

  两端抱住香肠，从面团中间穿过

• 步骤 14：

  依次做好所有小兔子。放入烤箱进行二次发酵。大概45分钟。这一步忘了拍照了

• 步骤 15：

  二发完成取出，表面轻轻的刷一层蛋黄液。

• 步骤 16：

  我用160°，20分钟。出炉，等面包冷却，用溶化的巧克力画上眼睛，可以发挥想象力。

• 步骤 17：

  我没什么画画天赋，要不然可以更萌些

• 步骤 18：

  孩子们喜欢极了