萌动六一|小松鼠饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油软化，加入盐先打发开，再分两次加入糖粉打发至黄油蓬松

• 步骤 2：

  分三次倒入蛋液打发，每一次加入都要把蛋液和黄油充分打发均匀融合

• 步骤 3：

  打好的黄油

• 步骤 4：

  过筛加入低筋面粉，用刮刀翻拌均匀，再轻揉成团

• 步骤 5：

  面团分为两份，其中一份加入可可粉，揉匀

• 步骤 6：

  两个面团都擀成4mm厚的面片，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏20分钟以上

• 步骤 7：

  取出冷藏好的面片，用小松鼠模具身体印咖啡色面片，作为小松鼠身体

• 步骤 8：

  脸部用原味面片，小手同样用原味面片印出

• 步骤 9：

  把咖啡色身体用脸部模具按压取出，把原色脸部安上，再安上小手，用杏仁沾一点蛋液粘在小松鼠双手之间，烤箱预热180度，上下火，烤15分钟

• 步骤 10：

  放凉的小松鼠饼干，黑巧克力放入裱花袋隔水融化，裱出小松鼠的眼睛、鼻子、嘴巴。

• 步骤 11：

  白色巧克力放入裱花袋，隔水融化，加入一滴红色色素，揉搓均匀颜色，裱出小松鼠的腮红和尾巴

• 步骤 12：

  最下一排中间那只我还裱了小脚丫子，很可爱哦