菠萝咕老肉的做法步骤

• 步骤 1：

  里脊肉切薄片，用料酒，盐，腌10分钟

• 步骤 2：

  菠萝，红辣椒，切块状

• 步骤 3：

  里脊肉裹一层生粉，捏成球形

• 步骤 4：

  热锅冷油，下入肉球，炸至变色，捞出，等油温再次升高，倒入肉球，炸到金黄

• 步骤 5：

  等油温再次升高，倒入肉球，炸到金黄

• 步骤 6：

  锅下水，倒入番茄酱，盐，糖，白醋，湿生粉，浓稠后，倒入肉球，沾上酱汁后，再倒入菠萝块和红椒块，翻均匀，即可出锅

• 步骤 7：

  我们家小朋友，刚端上桌，就没有了，就剩椒，我在想一个问题，是不是，所有的孩子，都不爱吃这种辣椒，其实，这种红青椒，维生素相当高的