黄金船丁鱼

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所需食材

  • 船丁鱼 800克
  • 2勺
  • 面粉 20克
家和万事兴顺顺顺 2017年05月28日发布
船丁鱼、棍子鱼又叫马头鱼,是一种头大、吻扁、唇厚的小型鱼类,最大的个体也只能长到20多厘米长。它生活在江河湖泊的下层,虽杂食,但偏重觅食动物性食物,如底栖水生物、幼虫等。这种鱼腹腔较小,肠道短,内脏部分比例小,大连民间谓其“只有一根肠”,易于清洁,可食部分比例大。
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