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步骤 1:
花蛤鱿鱼洗净,鱿鱼挖掉内脏,剥掉皮
步骤 2:
处理好的鱿鱼放热水锅里煮几分钟
步骤 3:
花蛤煮到开口捞出
步骤 4:
鱿鱼切成一圈圈
步骤 5:
辣椒、蒜头剁碎
步骤 6:
锅里放油,加入辣椒蒜泥炒香,加入生抽、盐、白糖、胡椒粉和半碗水煮开,味道可以自己尝下
步骤 7:
粉丝提前半小时泡发
步骤 8:
粉丝摆盘,舀一勺蒜汁拌一拌,花蛤鱿鱼放面上,浇入剩余的蒜汁烤箱200度烤12-15分钟。
步骤 9:
汤汁要多弄些,比较好吃
步骤 10:
再来一张成品图
因为家里生抽被宝宝打翻了,所以我没有放,粉丝看过去就白白的没颜色,也可以放蒸锅蒸,个人感觉烤跟蒸没区别,酱汁可以多弄些,泡粉丝味道比较好吃