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步骤 1:
牛里脊切成丝
步骤 2:
撒入盐,黑胡椒粉
步骤 3:
倒入料酒拌匀,腌制半小时,我是晚上准备好的,放冰箱冷藏了一夜
步骤 4:
早上冰箱取出牛肉丝,适量倒点油拌匀,一来可以防粘二来可以锁住水分,肉的口感也会更嫩些,锅中倒油,油热倒入牛肉丝,倒点生抽,煸炒至变色
步骤 5:
这道菜的灵魂味道倒入少量醋
步骤 6:
放入切好的香菜,翻炒均匀
步骤 7:
一份香菜炒牛肉就完成啦~
步骤 8:
配口袋面包,好好吃~
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