微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
最好选购嫩母鸡(未下蛋的),烹煮时间不需要太长,翻炒过的鸡肉倒入适量清水,小火煮汤烧开(这个过程大概30分钟),汤烧开后继续烹煮5~8分钟就熟了,小火烹煮的鸡肉不会柴。