微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
可乐鸡翅收藏
浏览 98266
收藏 540
所需食材
- 鸡中翅 350克(八个）
- 可乐 1瓶（500毫升）
- 腌料
- 盐 1.5克（1/4茶匙）
- 生抽 5克（一茶匙）
- 调料
- 油 40克
- 生抽 20克
- 糖 40克
- 料酒 20克
- 姜片 10克
- 家乐老母鸡汤口味浓汤宝 1个
- 葱 少许
- 水 500克
可乐鸡翅的做法步骤
-
步骤 1：
准备食材
-
步骤 2：
鸡翅洗净，放盐、生抽，腌制10-15分钟。
-
步骤 3：
热锅后放油，加入鸡翅，煎至两面金黄，取出鸡翅。
-
步骤 4：
重新起油锅，放入姜片煸炒后，再放入可乐、料酒、生抽、家乐浓汤宝，大火煮沸，待浓汤宝融化后，汤汁会变得醇厚浓稠。
-
步骤 5：
加入鸡翅，保持大火煮10分钟左右时间。
-
步骤 6：
继续用大火收汁，待汁水浓稠后将鸡翅盛出，再撒上少量葱花即可。
-
步骤 7：
尽情享用美味吧~
小贴士
1.可以在腌制之前在鸡翅上划两刀，便于鸡翅更加入味。汤汁中含有比较多的糖分，尽量小火收汁，勤翻动，以防煳锅。
2.在烧制过程中，汤汁里加入了家乐浓汤宝经过高温融化，能让可乐鸡翅在收汁之后呈现出浓稠的质感，令口味醇香饱满，注意要在烧汤汁的时候就放进去，不要放晚了。
主妇们经常会遇到不知该做点什么吃才好的难题，每到这时，可乐鸡翅就是我不二的选择。味道经典美味，做法简单，是一道吃不腻的下饭好菜。总能让人胃口大开甜丝丝汤汁，浓稠油亮，裹着肥美的鸡翅，教人欲罢不能。当你一次比一次做的好吃的时候，你能感受到来自家人赞赏的目光。
热门菜谱
