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六一来啦~教你一道制服熊孩子的美食法宝！收藏
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所需食材
- 土豆 1个
- 洋葱 半个
- 牛肉末 100g
- 奶油 40g
- 黄油 25g
- 鸡蛋 1个
- 面粉 适量
- 面包糠 适量
- 盐
- 糖
- 胡椒粉
六一来啦~教你一道制服熊孩子的美食法宝！的做法步骤
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步骤 1：
土豆切块煮软。
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步骤 2：
洋葱切丁下锅煸香，下牛肉末炒软，加玉米、青豆炒匀。
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步骤 3：
土豆加半勺盐、半勺糖、1勺黑胡椒粉、黄油和奶油捣成泥。再加入炒好的牛肉末，拌匀。
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步骤 4：
做成椭圆造型，依次裹上面粉、蛋液和面包糠。
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步骤 5：
油温4成热，下可乐饼炸至两面金黄，捞出沥油。
小贴士
食材造型的时候基本都是熟的了，炸制时间不用过长。
就像老婆饼没有老婆，鱼香肉丝没有鱼一样，可乐饼也不是用可乐做的哦！作为一个漂洋过海的美食，可乐饼从法国去了日本，经过多重改良才成为今天的模样。
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