鱼腩粥的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材

• 步骤 2：

  鱼腩洗净后切片，用胡椒粉、料酒腌制20分钟入味。

• 步骤 3：

  大米淘洗干净后，按照米和水1:6的比例把大米和清水放入锅中。

• 步骤 4：

  加入半粒浓汤宝，拌匀道没有大的颗粒，大火煮开后，会渐渐融化，再转小火慢慢熬40分钟。浓汤宝令煮出来的鱼腩粥口感饱满，鲜美怡人。

• 步骤 5：

  待锅中的粥转浓稠，即可加入腌好的鱼腩片、盐，再煮10分钟至熟。

• 步骤 6：

  最后，关火撒少许香葱粒即可。

• 步骤 7：

  完成。