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步骤 1：
西红柿 洋葱 牛肋骨切块，姜切片
步骤 2：
牛肋骨下锅加料酒过水沥干
步骤 3：
锅下油加入姜片 蒜爆香，加入牛肋骨翻炒再加入西红柿酱炒一下至色红亮，把西红柿和洋葱加入炒一下加水。
步骤 4：
放入八角 料酒大火烧开转小火炖一个半小时。
步骤 5：
最后放盐，撒上葱花既成
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