板栗焖排骨

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板栗焖排骨收藏

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所需食材

  • 去皮板栗 250克
  • 排骨 2条
  • 5片
  • 蒜头 2瓣
  • 花生油 5克
  • 葱段 若干
  • 生抽 2勺
  • 老抽 1勺
  • 3克
  • 白糖 4克

小贴士

1、排骨要选软骨细细的那几根,肉质嫩、骨头也不多;
2、板栗菜市场有剥好的,当然就买剥好的啦,没有就只能自己来了。去壳后放入水中稍微煮1分钟,趁热就能够剥赶紧里层了;
3、如果量多的话,收汁的时候要看看有没有烧干了,需要的话就加一点点水就好,锅很不错,不粘哦~方便清洗。