蒜蓉烤虾的做法步骤

• 步骤 1：

  基围虾剪掉头上的尖刺，容易刺破手。

• 步骤 2：

  去掉虾脑扯去虾线。

• 步骤 3：

  基围虾背上剪一刀。用纯净水清洗干净，控干水份。

• 步骤 4：

  放葱、姜、酒，腌肉料，盐腌制半小时。

• 步骤 5：

  中途可以再拌拌，让基围虾入味更均匀。

• 步骤 6：

  把基围虾均匀铺在凯得宝小烤盘上，开背的部位朝上。

• 步骤 7：

  大蒜剁成蒜蓉。

• 步骤 8：

  热油淋在蒜蓉上，加入生抽酱油拌匀。

• 步骤 9：

  蒜泥均匀的铺在基围虾上。

• 步骤 10：

  烤箱提前预热，190度烤12分钟左右。

• 步骤 11：

  出炉撒上、孜然。

• 步骤 12：

  吃前可以翻拌一下，让孜然和葱花更入味。

• 步骤 13：

  成品图。

• 步骤 14：

  成品图。

• 步骤 15：

  成品图。

• 步骤 16：

  成品图。