手擀面条的做法步骤

• 步骤 1：

  面粉，盐，鸡蛋

• 步骤 2：

  一定要一点点的加水，用筷子搅成小穗，像疙瘩汤那样的，然后和成面团，醒二十分钟，揉一下，再醒十分钟。和面很关键。

• 步骤 3：

  擀面杖开始把面团擀成均匀片状

• 步骤 4：

  薄厚合适了以后叠好

• 步骤 5：

  切面

• 步骤 6：

  OK

• 步骤 7：

  可以下锅了，根据自己口味吧，夏天可以吃麻酱面，花椒油凉面，还可以加蒜泥，西红柿鸡蛋面也不错。