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步骤 1:
准备材料
步骤 2:
葱去头,氽一下热水
步骤 3:
花肉切薄片,青瓜切条,金菇一小撮一小撮撕开
步骤 4:
摊平花肉,放入青瓜,金菇
步骤 5:
用葱段扎一下
步骤 6:
隨便怎样扎都可以
步骤 7:
盐,生抽,白糖,清水勾兑成酱汁
步骤 8:
热鍋下油,放入花肉卷煎
步骤 9:
煎至两年稍稍金黄,放入酱汁煮至差不多收汁就可以了
步骤 10:
上碟
1:五花肉可以用肥牛也可以,但是本人觉得五花肉会更有口感。2:花肉洗净先放入冰箱雪半小时以上,再拿出來切,就很容易切成薄片。