蔬菜坚果鸡蛋杯（附郁金香纸杯的做法）的做法步骤

• 步骤 1：

  先做郁金香纸杯：把油纸等分裁成相等大小的正方形，边长10厘米左右。

• 步骤 2：

  把正方形对折两次

• 步骤 3：

  如图折起两个角

• 步骤 4：

  打开正方形纸，沿着折痕，每边的中点位置重叠折起。

• 步骤 5：

  然后把纸托放进马芬模具，底部用指尖压一压，让纸托底部和模具贴合。注意指甲不要把底部划破。

• 步骤 6：

  为了定型效果更好，可以拿重物压一压，我用的是各种保健品的瓶子，擦干净压进去，压一会儿就行了，没有计算具体时间。

• 步骤 7：

  郁金香纸托就定型好了。

• 步骤 8：

  红椒、胡萝卜、黄瓜洗净切小丁，火腿片切碎，用火腿肠或培根也可以，鲜玉米粒剥好，速冻甜玉米粒也行。

• 步骤 9：

  锅里放油，把各种食材炒熟，可以适当放点盐，先炒胡萝卜和玉米比较慢熟的，最后放黄瓜。

• 步骤 10：

  把炒好的蔬菜丁放入纸托中。

• 步骤 11：

  鸡蛋打匀后，把鸡蛋液倒入模具，盖过蔬菜丁即可。再放入坚果。

• 步骤 12：

  芝士片撕成小片，盖在面上。

• 步骤 13：

  烤箱预热180度，烤20分钟即可。

• 步骤 14：

  成品

• 步骤 15：

  成品

• 步骤 16：

  今日早餐：蔬菜坚果鸡蛋杯+小米鹰嘴豆粥+草莓&干果，营养丰富又好看哦～