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步骤 1:
准备好原材料;
步骤 2:
将茄子切成长条后放入保鲜盒中, 加盖放入微波炉中打四分钟;
步骤 3:
拿出来倒入碗中,
步骤 4:
加入味精鲜和香醋;
步骤 5:
加入蒜末和香菜;
步骤 6:
最后放入一大勺剁椒, 拌均匀即可盛入盘中。
步骤 7:
端上桌了。
1 剁椒和味极鲜都有一定的咸味, 就无须放盐了; 2. 茄子可以放入微波炉中打熟,也可以蒸熟。
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