咕噜肉的做法步骤

• 步骤 1：

  准备一大块后腿瘦肉，解冻。

• 步骤 2：

  把肉切成小方块。

• 步骤 3：

  取面粉，生姜粉裹满肉块，抓匀。

• 步骤 4：

  热锅热油。

• 步骤 5：

  把肉块放入锅中炸熟。

• 步骤 6：

  沥油捞出肉块盛入盘中。

• 步骤 7：

  取西红柿一个捏碎放入锅中，开火。

• 步骤 8：

  把刚才炸好的肉块放入锅中翻炒均匀。

• 步骤 9：

  加入盐，醋，酱油继续翻炒至所有食材熟透。

• 步骤 10：

  出锅盛盘，成品图。