#太阳风烘焙#长帝CR32KEA试用报告—花生小小酥的做法步骤

• 步骤 1：

  食材准备

• 步骤 2：

  黄油提前室温软化搅打均匀，此时不需要打发

• 步骤 3：

  加入35g蛋黄和细砂糖

• 步骤 4：

  打发至体积蓬松即可

• 步骤 5：

  一次性筛入低筋面粉

• 步骤 6：

  用切拌刀翻拌均匀，放入去皮的花生碎

• 步骤 7：

  翻拌均匀即可

• 步骤 8：

  把面团揉成一个个小圆球，放在铺油纸的烤盘上，将小圆球用手轻轻按压，同时在小圆球上刷一层蛋黄液（此时的蛋黄液是另外准备的）这次做了两盘

• 步骤 9：

  烤箱后旋风预热165度，完后放入食材、烤盘放中下和中上层烤15-20分钟表面微黄即可

• 步骤 10：

  待凉之后吃更酥香哦 成品1

• 步骤 11：

  成品2