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韭菜炒鸡蛋收藏
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所需食材
- 韭菜 1斤
- 鸡蛋 3个
- 盐 少许
- 家乐鸡精 1茶匙
- 油 适量
韭菜炒鸡蛋的做法步骤
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步骤 1：
准备食材
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步骤 2：
将鸡蛋打散成蛋液，加少许盐搅匀备用。
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步骤 3：
韭菜择洗干净，切成寸段备用。
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步骤 4：
锅中放油烧至八成热，将蛋液放入炒成云朵状。
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步骤 5：
倒入韭菜翻炒均匀。
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步骤 6：
韭菜熟的很快，出锅前加入家乐鸡精调味即可。家乐鸡精能够让韭菜和鸡蛋呈现出自然的鲜香味道，更加烘托出韭菜的清冽香气。
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步骤 7：
尽情享用美味吧~
小贴士
1.韭菜炒鸡蛋的时候，也可以将韭菜和鸡蛋分别炒熟后再放到一起炒匀，最后再加入调料，这样也能防止韭菜析出过多的水份，影响菜品的品相和口感。
2.在烹制韭菜炒鸡蛋的过程中，加入家乐鸡精，起到提鲜的作用，在临出锅前加进去，带给人惊喜的味道，让你的味蕾陶醉。
