2岁+宝贝亲子丼的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡腿肉去骨 宝餐提示：鸡腿肉比较嫩滑，而鸡胸肉比较柴，所以选用鸡腿肉来做这道宝餐

• 步骤 2：

  .在小碗中加入三勺米酒，一勺酱油，一勺红糖，半勺盐，用半碗清水调均匀

• 步骤 3：

  锅烧热，鸡肉皮向下煎至表皮出油焦黄 宝餐提示：这个环节不用放一滴油，鸡皮里的油脂煎出来，更香更健康

• 步骤 4：

  将煎好的鸡肉盛出来，切成块儿

• 步骤 5：

  擦去锅中油分，把料汁倒入烧开

• 步骤 6：

  洋葱切粗丝，放入锅中

• 步骤 7：

  再放入煎好的鸡肉

• 步骤 8：

  收汁到浓稠，加入一半的蛋液，盖盖煮半分钟。 再放入剩下一半的蛋液，蛋液刚刚凝固，即可关火

• 步骤 9：

  浇在热腾腾的饭上，撒点海苔，开动吧

• 步骤 10：

  既简单又有营养，一粒粒的米饭融合鸡肉与鸡蛋的爽滑口感，不太用咀嚼就能吞下一大碗，特别适合给宝宝吃。亲子丼里面的这个“丼”字，在表示盖饭时念“dong”，是四声，意思是盛饭或者面的餐具。何为“亲子”呢？鸡肉是“亲”，鸡蛋是“子”就这么简单。这也是一道历史悠久的盖饭，有100年以上的历史。正宗的亲子丼，蛋液是半生的，但是在不能确保鸡蛋足够新鲜的情况下，还是要做熟。小宝宝的辅食要从蛋黄开始，容易引发过敏的蛋清至少要在宝宝10个月以上才可以添加。