西红柿炒鸡蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材

• 步骤 2：

  将鸡蛋入碗中，用筷子搅散。番茄洗净去蒂，切成小块备用。

• 步骤 3：

  锅中放油烧至七成热时，将蛋液倒入锅中，在锅中快速搅打炒成蓬松的炒鸡蛋并盛出。

• 步骤 4：

  锅中重新放油烧至五成热，先将葱花放入爆香。

• 步骤 5：

  将番茄块倒入，大火翻炒1分钟，放入盐、鸡精、糖调味，搅拌均匀。加入鸡精让这道番茄炒蛋滋味更加鲜美，让人食欲大开。

• 步骤 6：

  最后放入炒好的鸡蛋，炒匀即可盛出。

• 步骤 7：

  尽情享用吧~